Рання салатно-шпинатна рослина. Врожайність листя становить 50 т/га, маса листя і черешків з однієї рослини становить 750 г. Період від масових сходів до першого збору продукції 50 діб. Результати біохімічного аналізу листя: вміст сухої речовини - 11,31%, загального цукру - 1,01%, аскорбінової кислоти - 6,94 мг/100 г. Рослина невибаглива до умов вирощування. З нього готують салати, супи, голубці тощо.